Запечена картопля зі спеціями

Простий рецепт смачного картоплі, запеченої в духовці часточками і, після запікання, перемішаної зі спеціями, соком лимона і часником.

Інгредієнти

750 гр.

— картопля
2 зубчики

— часник
2 ст. л.

— сік лимона
1 гілочка

— петрушка
4 ст. л.

— рослинна олія
1/4 ч. л.

— перець (чорний)
1/2 ч. л.

— коріандр (насіння)
1/4 ч. л.

— паприка
1 ч. л.

— сіль

Рецепт приготування

Очищену картоплю нарізаємо кубиками, змішуємо з олією (2 ст. л.).
Відправляємо підготовлені кубики на деко в духовку на 30 хвилин при 200 градусах).

Секрет цього ароматного страви — обсмажені спеції з часником в маслі. У гаряче масло (2 ст. л.) викладаємо коріандр, паприку, чорний перець, подрібнений часник і обсмажуємо 30-40 секунд.
Ароматну обсмажену суміш змішуємо з лимонним соком і поливаємо готовий гарячий картопля.