Якщо немає часу замішувати дріжджове тісто і запікати піцу в духовці, пропоную самий швидкий рецепт ароматної піци з бездріжджового тіста.
Інгредієнти
Для тіста:
-
9 ст. л.
— мука
-
4 шт.
— куряче яйце
-
4 ст. л.
— сметана
-
4 ст. л.
— майонез
Для начинки:
-
150 гр.
— сосиски (або ковбаса)
-
50-70 гр.
— сир (твердий)
-
3-4 шт.
— огірок (солоні)
-
5-6 шт.
— маслини (без кісточок)
-
1 шт.
— помідори
-
2 ст. л.
— кетчуп
-
за смаком
— спеції (будь-які)
-
за смаком
— сіль
Рецепт приготування
Ковбасу або сосиски нарізаємо кубиками, огірки — кружечками, маслини-кільцями. Викладаємо все в миску і посипаємо будь-якими спеціями за смаком (орегано, перець мелений тощо).
У миску розбиваємо яйця, додаємо майонез, сметану і дрібку солі.
Добре перемішуємо заготовку для експрес піци.
Порціями додаємо борошно і замішуємо рідке тісто.
Сковороду з антипригарним покриттям нагріваємо на середньому вогні і виливаємо підготовлене рідке тісто.
Рівномірно розподіляємо тісто для піци по сковороді.
Смажимо, поки тісто не приготується майже повністю.
Майже готове тісто в сковороду змащуємо кетчупом і розподіляємо рівномірно підготовлені сосиски, маслини і огірки.
Додаємо нарізаний помідор.
Посипаємо натертим сиром і закриваємо піцу кришкою.
Готуємо смачну швидку піцу, поки сир не розплавиться.
Подаємо експрес піцу злегка остигнула. Приємного апетиту!
