Відео — крабовий салат
Класичний рецепт салату з крабовими паличками і кукурудзою
Хоча цей рецепт дійсно класичний, але оформлення у нього буде не зовсім звичайне. Подивіться. Я сподіваюся, що це сподобається не тільки вам, але і вашим гостям, особливо маленьким.
Інгредієнти:
- Крабові палички — 2 упаковки
- Варені яйця — 3 шт. + 1 шт. на прикрасу
- Кукурудза — 1 упаковки
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Маслини для прикраси
Приготування:
1. Нарізаємо крабові палички, спочатку розрізаємо навпіл уздовж, а потім дрібно нарізаємо впоперек. Кладемо нарізані палички в глибоку чашку.
2. Дрібно нарізаємо 3 яйця. Додаємо до паличок.
3. Все перемішуємо.
4. Заправляємо салат майонезом. Кладіть майонез за смаком. Якщо не любите майонез, можете заправити сметаною і додати трохи гірчиці. Все ретельно перемішуємо.
5. Викладаємо салат на тарілку, на якій будемо подавати (або частину салату, а іншу частину на іншу тарілку), і лопаткою надаємо йому форму трикутника.
6. Підправляємо форму руками. Такий салат добре тримає форму.
7. З банки з кукурудзою, через сито зливаємо рідину. Перемішайте трохи кукурудзу в ситі, щоб рідина повністю прибрати.
8. Наш трикутний салат трохи змащуємо зверху майонезом, щоб можна було приліпити кукурудзу, як мажемо торти наприклад, при нанесенні зверху якого-небудь шару.
9. Викладаємо кукурудзу на салат і починаємо ювелірну роботу по обробці салату «золотом».
10. Ну ось, весь верх покрили кукурудзою. У нас вийшов симпатичний золотий трикутник. Витріть паперовою серветкою все, що розмазалося навколо трикутника. Акуратно поправте всі краї.
11. Основа у нас готова, зараз будемо робити Білла з мультика Гравити Фолз.
12. Робимо з харчової папери трафарет очі, Щоб акуратно наносити інгредієнти.
13. Натираємо на дрібній тертці білок яйця.
14. Маслини дрібно подрібнюємо ножем.
15. У прорізи для очей акуратно укладаємо білок. Підправляємо зубочисткою або ложечкою всі вилазять окремі элементики.
16. Навколо акуратно викладаємо обрамлення нарізаними маслинами.
17. Викладаємо зіницю і вії, їх повинно бути 8.
18. Для бантика також вирізаємо спочатку шаблон з паперу, а потім викладаємо маслини.
19. Звичайно, все одно це не вийде відразу рівно, тому зубочисткою наводимо порядок.
20. Наш Білл майже готовий, залишилося тільки надіти йому капелюх.
21. Беремо шматочок норі (лист з сушеної морської капусти), вирізаємо капелюх і одягаємо її Біллові.
22. Всі Салат готовий, можна подавати на стіл.
Накладати кожному свої тарілочки відщипуючи від Білла ложкою шматочки.
Звичайно, ви вже зрозуміли, що тут головна суть не в рецепті, а в тому, щоб простим, відомим речам надати якусь класну, креативну форму. Особливо весело буде такий салат поїдатися звичайно дітьми. На здоров’я!
Приємного апетиту!
