4. Рулет з сирно-сирною начинкою, грибами і зеленню
Прекрасний варіант обіду, вечері. Зручно для швидкого ситного перекусу навіть в метушні справ. Значно економить час на приготування вишуканих страв. Просто, цікаво і поживно.
Складові:
- Сир – 220 грам
- Сир – 150 грам
- Шампіньйони – 3 штуки
- Яйце куряче – 2 штуки
- Свіжий кріп, спеції – за смаком
Послідовність дій:
1.Висипати В чашку сир. Додати нарізані соломкою гриби, подрібнену зелень, натертий на крупній тертці сир. Одне яйце відварити, нарізати кубиками. Весь отриманий склад перемішати. Додати спеції.
2. Підготовлену начинку рівномірним шаром розподілити по лавашу. Загорнувши краю до центру, згорнути рулет. Викласти його на деко для запікання.
3. У мисці збити яйце, що залишилося віночком. За допомогою силіконової пензлика змастити збитим яйцем рулет.
Якщо ви любите зерна кунжуту, то ними можна посипати зверху змащений рулет.
4. Розігріти духовку до ста вісімдесяти градусів. Поставити в неї деко з рулетом. Запікати до утворення красивою золотистої скоринки протягом півгодини.
Приємного апетиту!
