Рецепт холодцю манного пирога з вишнями
Інгредієнти:
- Кефір — 1 склянка
- Цукор — 1 склянку і 2-3 ст. л.
- Яйця — 2 шт.
- Борошно — 4 ст. л.
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Ванільний цукор — 2 ч. л.
- Вишня заморожена — 200 р.
Приготування:
- Вишню розморозити і присипати цукром — 2-3 ст. л.
- У глибокому посуді змішати манку, цукор — 1 склянку, кефір, яйця, розпушувач, ванільний цукор і борошно. Все ретельно перемішати і відставити на 30 хвилин — 1 годину.
- У форму з бортиками викласти на дно 1/3 вишні, залити 1/3 отриманого тіста,
- викласти решту 2/3 вишні,
- залити рештою тестом і поставити в розігріту до 180° духовку на 1 годину.
Запікаємо до рум’яної скоринки. Виймаємо пиріг, даємо охолонути, посипаємо цукровою пудрою.
До пирога з вишнями можна збити сметану з цукром, як соус. Ну дуже смачно.
Приємного апетиту!