5. Відео — Курячі крильця в духовці, медово-соєвому соусі
Недарма китайці люблять додавати в страви з птицею мед! Крісталлізуясь при нагріванні, він створює тонку плівочку, яка не тільки сприяє гарному зарумяниванию скоринки, але й утримує сік всередині.
А уявіть, які незвичайні і шалено смачні виходять крильця в маринаді з меду з соєвим соусом!
Інгредієнти:
- Крила курячі – 1 кг
- Соєвий соус – 6 ст. л.
- Мед – 3 ст. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Чилі мелений – за смаком.
Приготувати таку страву досить легко. Подивіться, як це робить Маргарита Богатирьова:
Ми часто готуємо за цим рецептом і як смак, так і глазурований зовнішній вигляд нас дуже радують. Якщо лінь розділяти крильця на частини, то маринуємо їх цілком.
Приємного апетиту!
Наведені рецепти і маринади можна використовувати під час приготування інших частин курки. Тільки запікати більш великі шматочки варто трохи довше, щоб вони повністю пропеклися.
Готові крильця смачні самі по собі, але все ж багатьом подобається вмочати їх у кетчуп і кисло-солодкі соуси. Під час дружніх посиденьок будинку спробуйте порадувати гостей і іншими добавками. Досить цікавим вийде соус з плавленого сиру, збитого з сметаною і подрібненим часником.
Також до м’яса не будуть зайвими соління, свіжа зелень і нарізка з овочів і різних видів хліба.
Приємного апетиту і найсмачніших крилець, запечених в духовці!
