Запечена курка у вершковому соусі

Ароматна і дуже смачна запечена курка з помідорами черрі, молоком і вершками.

Інгредієнти

• 1,5 кг.

  — курка

• 400 гр.

  — помідори (черрі)

• 120 мл

  — молоко

• 120 мл

  — вершки

• 1 шт.

  — цибуля ріпчаста

• 3 зубчики

  — часник

• 3 ст. л.

  — рослинна олія

• 1 ч. л.

  — приправа (для курки)

• за смаком

  — перець (Чорний мелений)

• за смаком

  — сіль

• за смаком

  — петрушка

Рецепт приготування

Розігріваємо духовку до 200 градусів.

Курку ретельно промиваємо і ріжемо на 12 шматків. Кожен шматок натираємо сіллю, викладаємо в сотейник з маслом. Швидко обсмажуємо підготовлені шматки з двох сторін до золотистого кольору. Викладаємо на тарілку.

Готуємо овочі, часник з цибулею дрібно нарізаємо, помідори черрі ріжемо на 2 частини.

У сотейник після курки викладаємо цибулю, часник і смажимо близько 4 хвилин.
Потім вливаємо молоко, вершки, додаємо помідори черрі, приправу, перець. Туші помідори в соусі 4 хвилини і пробуємо на сіль.

Викладаємо в вершковий соус обсмажені шматки курки і відправляємо в духовку на 30 хвилин, поки курка не повністю приготуватися.

• Готову ароматну курку посипаємо нарізаною петрушкою і подаємо з макаронами, картопляним пюре або рисом. Приємного апетиту!