Закуска з копченого лосося

Відмінний рецепт приготування дуже смачної закуски з листкового тіста і копченого лосося.

Інгредієнти

• 500 гр.

  — тісто (листкове)

• 200 гр.

  — лосось (копчений)

• 2 шт.

  — куряче яйце

• 4 шт.

  — куряче яйце (жовтки)

• 100 гр.

  — сметана

• 1 пучок

  — кріп

• 1/2 шт.

  — лимон

• за смаком

  — перець (чорний мелений)

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

Копчений лосось дрібно нарізаємо і змішуємо в мисці зі сметаною і жовтками. Приправляємо сіллю, перцем і лимонним соком.

Розморожене листкове тісто розрізаємо вздовж на 3 частини і з цих частин нарізаємо невеликі трикутники.

Трикутники з тіста змащуємо сумішшю з двох збитих яєць. На широку частину тіста розкладаємо начинку їх лосося і загортаємо у вигляді рогалика. Викладаємо укласти на лист для запікання і ще раз зверху змащуємо тісто яєчної сумішшю.

Випікаємо в попередньо розігрітій духовці протягом 20 хвилин при температурі близько 170 градусів, поки тісто не засмажитися до золотистої скоринки.

• Закуску можна подавати гарячою або холодною.

  Приємного апетиту!