Закуска з копченого лосося


Відмінний рецепт приготування дуже смачної закуски з листкового тіста і копченого лосося.

Інгредієнти

  • 500 гр.

    — тісто (листкове)

  • 200 гр.

    — лосось (копчений)

  • 2 шт.

    — куряче яйце

  • 4 шт.

    — куряче яйце (жовтки)

  • 100 гр.

    — сметана

  • 1 пучок

    — кріп

  • 1/2 шт.

    — лимон

  • за смаком

    — перець (чорний мелений)

  • за смаком

    — сіль

Рецепт приготування

    Копчений лосось дрібно нарізаємо і змішуємо в мисці зі сметаною і жовтками. Приправляємо сіллю, перцем і лимонним соком.

    Розморожене листкове тісто розрізаємо вздовж на 3 частини і з цих частин нарізаємо невеликі трикутники.

    Трикутники з тіста змащуємо сумішшю з двох збитих яєць. На широку частину тіста розкладаємо начинку їх лосося і загортаємо у вигляді рогалика. Викладаємо укласти на лист для запікання і ще раз зверху змащуємо тісто яєчної сумішшю.

    Випікаємо в попередньо розігрітій духовці протягом 20 хвилин при температурі близько 170 градусів, поки тісто не засмажитися до золотистої скоринки.

  • Закуску можна подавати гарячою або холодною.

    Приємного апетиту!

Дивіться також: