Простий рецепт смачного салату з вареними курячими яйцями, цибулею і ароматною заправкою з сметани, гірчиці і майонезу.
Інгредієнти
-
6 шт.
— куряче яйце
-
1 шт.
— цибуля ріпчаста
-
200 гр.
— сметана (20%)
-
50 гр.
— майонез
-
1 ч. л.
— гірчиця (їдальня)
-
1 щіпка
— перець (мелений білий)
-
3 щіпки
— сіль
Рецепт приготування
Яйця ретельно промиваємо під холодною водою і відварюємо 10 хвилин після закипання. Остуджуємо в крижаній воді.
Для заправки в мисці змішуємо сметану, гірчицю, майонез, сіль і перець (можна додати половину щіпки цукру). Перемішуємо.
Дуже очищену цибулю дрібно нарізаємо і додаємо в заправку.
Очищені яйця подрібнюємо на яйцерезке або ножем.
Викладаємо подрібнені яйця в миску з заправкою.
Ароматний яєчний салат охолоджуємо 1 годину.
Подаємо смачний яєчний салатик до м’ясних страв. Приємного апетиту!
