Яйця, запечені в авокадо


Ще один оригінальний рецепт смачного сніданку: яйця, запечені в авокадо.

Інгредієнти

  • 2 шт.

    — куряче яйце (невеликі)

  • 1 шт.

    — авокадо (спіле)

  • за смаком

    — сіль

Рецепт приготування

    У кожного яйця білок відділяємо від жовтків і всі 4 частини розміщуємо в різних чашках. Стигле авокадо моєму і витираємо рушником. Розрізаємо навпіл, видаляємо кістку і, для стійкості, зрізаємо у авокадо частина верхівки.


    Половинки авокадо перевертаємо, викладаємо у змащену форму, додаємо до авокадо спочатку жовтки і заливаємо зверху білками. Солимо.

    Запікаємо підготовлені яйця в авокадо 15-18 хвилин в розігрітій духовці при 190 градусах.
    Посипаємо смачні яйця в авокадо цибулею, перцем і подаємо зі смаженим беконом, хлібом і салатом з помідорів. Приємного апетиту!