Ще один оригінальний рецепт смачного сніданку: яйця, запечені в авокадо.
Інгредієнти
-
2 шт.
— куряче яйце (невеликі)
-
1 шт.
— авокадо (спіле)
-
за смаком
— сіль
Рецепт приготування
У кожного яйця білок відділяємо від жовтків і всі 4 частини розміщуємо в різних чашках. Стигле авокадо моєму і витираємо рушником. Розрізаємо навпіл, видаляємо кістку і, для стійкості, зрізаємо у авокадо частина верхівки.
Половинки авокадо перевертаємо, викладаємо у змащену форму, додаємо до авокадо спочатку жовтки і заливаємо зверху білками. Солимо.
Запікаємо підготовлені яйця в авокадо 15-18 хвилин в розігрітій духовці при 190 градусах.
Посипаємо смачні яйця в авокадо цибулею, перцем і подаємо зі смаженим беконом, хлібом і салатом з помідорів. Приємного апетиту!