Швидкий ароматний томатний соус з консервованих помідорів, часнику і листя базиліка. Смачний соус відмінно підходить для спагетті, піци і м’ясних страв.

Інгредієнти

• 700 гр.

  — помідори (консервовані)

• 3 зубчики

  — часник

• 8 листочків

  — базилік (за бажанням)

• 2 ст. л.

  — рослинна олія

• 1 ч. л.

  — перець (чорний)

• 1 ст. л.

  — цукор

• 1/2 ст. л.

  — сіль

Рецепт приготування

Помідори можна використовувати у власному соку. Консервовані помідори очищаємо від шкірки, викладаємо в чашу блендера, додаємо цукор, сіль, перець і подрібнюємо.


У маслі злегка обсмажуємо подрібнений часник.


У викладаємо часник подрібнені консервовані помідори, додаємо підготовлені дрібно нарізані листя базиліка (за смаком можна замінити на кінзу або петрушку).


Доводимо ароматний томатний соус до кипіння і варимо 5 хвилин.


Гарячий ароматний соус подаємо зі спагеті і макарони, охолоджений додаємо в піцу або подаємо до м’ясних страв. Приємного апетиту!