Сирники з родзинками


Класичний рецепт приготування ароматних сирників з сиру і родзинок. Відмінний сніданок.

Інгредієнти

  • 2 чашки

    — сир (300-350 гр.)

  • 1 шт.

    — куряче яйце

  • 1/4 склянки

    — цукор

  • 1 склянка

    — мука

  • 1/2 ч. л.

    — сода (харчова)

  • 1 жменю

    — ізюм

  • за смаком

    — рослинна олія

Рецепт приготування

    Родзинки промиваємо і заливаємо гарячою водою на 3-4 хвилини. Сир розминаємо, додаємо яйце, цукор, 1/2 склянки борошна, соду і підготовлений родзинки. Добре перемішуємо.


    Формуємо з підготовлений сирної суміші невеликі коржі.


    1/2 склянки борошна висипаємо в миску і обвалюємо кожну підготовлену коржик з усіх боків.


    Обсмажуємо сирники в маслі до золотисто-коричневої скоринки з двох сторін.

    Ароматні гарячі сирники з родзинками подаємо зі сметаною, медом або варенням. Приємного апетиту!