Сирні кульки з солоними паличками


Оригінальна святкова закуска з козячого, вершкового сиру з зернами граната, кропом, зеленою цибулею і подрібненими фісташками.

Інгредієнти

  • 150 гр.

    — сир (козячий)

  • 100 гр.

    — сир (вершковий)

  • 1/4 чашки

    — фісташки (подрібнені)

  • 1/3 чашки

    — кріп (нарізаний)

  • 1/3 чашки

    — зелена цибуля (нарізаний)

  • 1/3 чашки

    — гранат (насіння)

  • 20-25 шт.

    — палички (солоні)

Рецепт приготування

    Козячий сир подрібнюємо і добре перемішуємо. Відправляємо підготовлену сирну суміш в холодильник мінімум на 20 хвилин.

    З охолодженої сирної суміші руками формуємо невеличкі кульки (20-25 шт.), викладаємо на тарілку (дошку) і відправляємо в холодильник ще на 25 хвилин. В різні миски викладаємо нарізаний кріп, подрібнені фісташки, нарізаний зелений лук і зерна граната. Охолоджені кульки обвалюємо в кропі, зеленій цибулі, зернах граната, фісташках і викладаємо на тарілку.


    Якщо солоні палички довгі ділимо навпіл і акуратно вставляємо палички в сирні кульки.

    Готові сирні кульки з солоними паличками подаємо відразу. Приємного апетиту!

    Дивіться також: