Сирні крекери


Ароматні крекери, хрусткі з сиром.

Інгредієнти

  • 100 гр.

    — вершкове масло (холодну)

  • 100 гр.

    — мука

  • 100 гр.

    — сир (Гауда, Пошехонський тощо)

  • 1 шт.

    — куряче яйце (жовток)

  • за смаком

    — сіль

Рецепт приготування

    В чаші блендера змішуємо холодне масло, борошно і яєчний жовток.


    Додаємо в чашу натертий сир, сіль і перемішуємо. В сирне тісто можна додати чорний перець і/або насіння кунжуту.


    Готове тісто для крекерів накриваємо і залишаємо в холодильнику на 30 хвилин.


    Сирне тісто для крекерів розкочуємо тонко, для краси робимо дірочки і нарізаємо на трикутники.


    Викладаємо сирні трикутники на деко і запікаємо крекери в духовці при 180 градусів 10 хвилин.

    Ароматні сирні крекери виймаємо, охолоджуємо і подаємо. Приємного апетиту!

    Дивіться також: