Салат з помідорів і свіжих трав


Спробуйте простий, але дуже ароматна салатик з помідорів зі свіжими травами (чебрець і базилік).

Інгредієнти

  • 1 кг.

    — помідори (асорті)

  • 3 гілочки

    — базилік

  • 3 гілочки

    — чебрець

  • 1/2 шт.

    — цибуля ріпчаста (червоний)

  • 2 зубчики

    — часник

  • 2 ст. л.

    — оцет (бальзамічний)

  • 100 мл.

    — рослинна олія (оливкова)

  • 1 ст. л.

    — цукор (коричневий)

  • 1/2 ч. л.

    — сіль

  • 1 щіпка

    — перець (мелений)

Рецепт приготування


    Для такого салату підійдуть будь-які сорти помідорів, а краще взяти асорті. Помідори нарізаємо на однакові шматочки і викладаємо в салатник.


    У чашку викладаємо коричневий цукор, сіль, мелений перець, нарізаний часник, цибулю, чебрець, нарізані листя базиліка, додати бальзамічний оцет і масло. Дуже добре перемішуємо ароматну суміш до розчинення цукру і солі.

    Заливаємо підготовлені помідори ароматною заправкою і акуратно перемішуємо. Даємо смачне помидорному салату постояти 10 хвилин (щоб змішалися аромати) і подаємо. Приємного апетиту!

    Дивіться також: