Відмінний рецепт смачного ароматного салату з філе оселедця, білої квасолі, солоних огірків, свіжого помідора і солодкого перцю.

Інгредієнти

• 400 гр.

  — квасоля (консервована, біла)

• 2 шт.

  — оселедець (солоний, філе)

• 3 шт.

  — огірок (солоні невеликі)

• 1 шт.

  — помідори

• 1 шт.

  — перець (болгарський зелений)

• 1 шт.

  — цибуля ріпчаста

• 1 зубчик

  — часник

• за смаком

  — рослинна олія

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

Квасоля відкриваємо, виливаємо в друшляк, промиваємо під проточною водою і даємо стекти. Підготовлену квасолю викладаємо в миску.


Овочі (помідор, цибулю, зелений перець, очищений) нарізаємо кубиками, часник дрібно і викладаємо в миску до квасолі.



Невеликі солоні огірочки нарізаємо кружечками, філе оселедця — шматочками і викладаємо в миску. Заправляємо ароматний квасолевий салат олією, сіллю, перемішуємо і відразу подаємо. Приємного апетиту!