Простий салат з крабовими паличками, перцем, яйцями, рисом і яблуком. Заправка майонез з гірчицею.
Інгредієнти
- 1 чашка- рисова крупа
- 8 шт.- крабові палички
- 2 шт.- куряче яйце
- 1/2 шт.- перець (червоний)
- 3 гілочки- петрушка
- 1 шт.- зелена цибуля-шалот (з пір’ям)
- 4 шт.- пір’я часнику (або 2 зубчики)
- 210 гр.- майонез
- 1/2 ч. л.- гірчиця
- за смаком- сіль
- для прикраси- листя салату
Рецепт приготування
Яйця відварюємо 7 хвилин, остуджуємо. Крабові палички ріжемо навпіл і нарізаємо соломкою. Яблуко з перцем очищаємо, нарізаємо на невеликі шматочки. Пір’я часнику, лук і петрушку нарізаємо дрібно.
Рис відварюємо у великій кількості води, промиваємо холодною водою, відкидаємо на друшляк.
Підготовлені овочі, яблуко, рис, зелень і нарізані яйця викладаємо у велику миску.
Додаємо майонез з гірчицею, сіль, перець мелений. Перемішуємо салат.
- На тарілки розкладаємо нарізані листя зеленого салату, зверху розміщуємо готовий салат і подаємо. Приємного апетиту!