Салат з цвітної капусти з майонезом


Простий смачний салат з цвітної капусти, зеленого лука і майонезу.

Інгредієнти

  • 500 гр.

    — капуста (кольорова)

  • 5 ст. л.

    — майонез

  • 4 пір’їнки

    — зелена цибуля

  • 1 зубчик

    — часник

  • 2 ст. л.

    — сік лимона

  • 2 щіпки

    — перець (мелений)

  • за смаком

    — сіль

Рецепт приготування

    У цвітної капусти прибираємо зовнішні листя, видаляємо пошкоджені частини. Поділяємо підготовлену цвітну капусту на суцвіття і відварюємо в солоній воді до готовності 10 хвилин. Для швидкості гарячу цвітну капусту заливаємо холодною водою і остуджуємо. Готову капусту нарізаємо на дрібні шматочки.


    Шматочки кольорової капусти викладаємо в миску, додаємо нарізану зелену цибулю і подрібнений часник. Віночком збиваємо майонез з лимонним соком і перцем. Додаємо ароматну заправку в капусту з зеленим цибулею, перемішуємо і пробуємо на сіль.

    Даємо смачне салатик з цвітної капусти настоятися в холодильнику 25 хвилин і подаємо. Приємного апетиту!

    Дивіться також: