Салат з брюссельської капусти


Простий в приготуванні і дуже смачний салат з брюссельської капусти.
У брюссельській капусті міститься багато корисних для організму речовин, які знижують рівень холестерину, зміцнюють серцево-судинну систему і сприяють травленню.

Інгредієнти

  • 300 гр.

    — капуста (брюссельська)

  • 100 гр.

    — волоський горіх

  • 1 склянка

    — сметана

  • 3 ст. л.

    — сік лимона

  • за смаком

    — перець (чорний мелений)

  • за смаком

    — сіль

Рецепт приготування

    Капусту миємо, відокремлюємо качанчики від стебла. Качанчики капусти нарізаємо тонкою соломкою.

    Волоські горіхи дрібно рубаємо.

    Сметану виливаємо в невелику миску, додаємо лимонний сік, сіль і перець. Все добре перемішуємо.

    У велику миску викладаємо нарізану капусту, подрібнені волоські горіхи і заправляємо соусом із сметани і лимонного соку.

  • Добре перемішуємо. Салат готовий.

    Приємного апетиту!

Дивіться також: