Рисова каша на молоці

Класичний рецепт приготування рисової каші на молоці.

Інгредієнти

• 1 склянка

  — рисова крупа

• 3 склянки

  — молоко

• 2 ст. л.

  — цукор

• 1 ч. л.

  — сіль

• за смаком

  — вершкове масло

Рецепт приготування

Молоко наливаємо в каструлю і доводимо до кипіння. Рис ретельно промиваємо 5-6 разів.

Як закипить молоко викладаємо в каструлю рис, сіль і цукор. Кашу доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні, поки не загусне і рис не стане м’яким. Кашу періодично помішуємо.

За кілька хвилин до готовності в рисову кашу додаємо вершкове масло, розбиваємо яйце і енергійно перемішуємо.

• Готову гарячу рисову кашу на молоці розкладаємо по тарілках, посипаємо за смаком корицею і відразу подаємо. Приємного апетиту!