Дуже простий рецепт хрусткого салату з огірків, редиски і капусти в ароматному маринаді.
Інгредієнти
- 800 гр.- огірок (свіжі)
- 200 гр.- редис
- 150 гр.- капуста (білокачанна)
- 5 гілочок- кріп
- 6 ст. л.- оцет (білий винний)
- 1/2 чашки- рослинна олія
- 2 ч. л.- сіль
Рецепт приготування
Чисті огірки нарізаємо кружечками.
Чистий і очищений редис – кружечками. Капусту – соломкою.
Підготовлені огірки, редис і капусту викладаємо в миску.
Кріп дрібно нарізаємо і подрібнюємо у фарш в ступці. Викладаємо підготовлений кріп в миску, додаємо винний оцет, олію, сіль і збиваємо.
Вливаємо підготовлений ароматний маринад в овочі перемішуємо і залишаємо в холодильнику на 30 хвилин. Через 30 хвилин подаємо. Приємного апетиту!
