Овочевий салат


Дуже простий рецепт хрусткого салату з огірків, редиски і капусти в ароматному маринаді.

Інгредієнти

  • 800 гр.- огірок (свіжі)
  • 200 гр.- редис
  • 150 гр.- капуста (білокачанна)
  • 5 гілочок- кріп
  • 6 ст. л.- оцет (білий винний)
  • 1/2 чашки- рослинна олія
  • 2 ч. л.- сіль

Рецепт приготування

Чисті огірки нарізаємо кружечками.


Чистий і очищений редис – кружечками. Капусту – соломкою.


Підготовлені огірки, редис і капусту викладаємо в миску.


Кріп дрібно нарізаємо і подрібнюємо у фарш в ступці. Викладаємо підготовлений кріп в миску, додаємо винний оцет, олію, сіль і збиваємо.

Вливаємо підготовлений ароматний маринад в овочі перемішуємо і залишаємо в холодильнику на 30 хвилин. Через 30 хвилин подаємо. Приємного апетиту!

Дивіться також: