Оселедець під шубою


Нетрадиційний рецепт приготування оселедця під шубою з сиром.

Інгредієнти

  • 1 шт.

    — оселедець (слабосолона)

  • 2 шт.

    — морква

  • 3 шт.

    — картопля

  • 1 шт.

    — цибуля ріпчаста

  • 4 шт.

    — куряче яйце

  • 100 гр.

    — сир (Пошехонський, Ламбер і т. п.)

  • 200 гр.

    — майонез

  • за смаком

    — перець (чорний мелений)

Рецепт приготування

    Овочі з яйцями відварюємо до готовності, охолоджуємо і натираємо в різні миски на крупній тертці. Рибу обробляємо на філе і нарізаємо шматочками. Сир натираємо. Цибулю дрібно нарізаємо.

    У миску викладаємо майонез, посипаємо меленим перцем, перемішуємо і викладаємо 1/3 частину в прозорий салатник.


    Викладаємо підготовлені шматочки солоного оселедця.


    Посипаємо підготовленим цибулею.


    Рівномірно розподіляємо на цибулю моркву.


    1/3 частина майонезу.


    Підготовлений картопля.


    Натерті яйця.


    Залишки майонезу.


    Останній шар підготовлений натертий сир.

    Залишаємо нетрадиційну оселедець під шубою в холодильнику на 30 хвилин. Потім прикрашаємо кропом і подаємо. Приємного апетиту!

Дивіться також: