Курячий пиріг з овочами


Рецепт ароматної пирога з вареного курячого м’яса, обсмажених кабачків з солодким перцем і листкового тіста.

Інгредієнти

  • 400 гр.

    — тісто (листкове)

  • 300 гр.

    — курка (варене філе)

  • 1 шт.

    — кабачок

  • 1 шт.

    — перець (солодкий)

  • 1/2 шт.

    — ріпчаста цибуля (великий)

  • 3 зубчики

    — часник

  • 2 ст. л.

    — рослинна олія

  • за смаком

    — перець (мелений)

  • за смаком

    — сіль

Рецепт приготування

    Для приготування ароматного курячого пирога ставимо за духовку на 180 градусів. Відварюємо курку заздалегідь і нарізаємо на шматочки.


    Кабачок тоненько натираємо спеціальним пристроєм або ножем нарізаємо соломкою, цибулю з часником — дрібно, очищений перець — кубиками.


    На олії обсмажуємо цибулю з часником.


    Додаємо підготовлені кубики перцю і смажимо 3 хвилини.


    Додаємо подрібнений кабачок і смажимо 2 хвилини.


    Викладаємо шматочки вареної курки в овочі, 2 хвилини обсмажуємо і додаємо сіль, мелений перець.


    Готове листкове тісто розкачуємо так, щоб тісто по краях форми трохи звисало.


    Розміщуємо тісто у змащеній формі, викладаємо підготовлену ароматну начинку.


    Закриваємо тісто з начинкою як конверт і викладаємо зверху кілька шматочків вершкового масла (за бажанням).

    Випікаємо ароматний курячий пиріг в духовці 30 хвилин, трохи даємо охолонути і подаємо. Приємного апетиту!

    Дивіться також: