Соковиті курячі крильця, запечені на гречку в духовці, гречка виходить розсипчастою і дуже ароматною, так як вона вбираємо усі соки курячих крилець.

Інгредієнти

• 2 кг.

  — курка (крила)

• 4 чашки

  — гречана крупа

• 750 мл.

  — бульйон (будь-без солі)

• 3 зубчики

  — часник

• 80 мл.

  — рослинна олія

• 3 ст. л.

  — приправа (для курки)

• 3 щіпки

  — перець (мелений)

• за смаком

  — сіль

Рецепт приготування

Бульйон змішуємо в нарізаним часником і меленим перцем. У невеликій мисці масло змішуємо з приправою для курки.

Крила промиваємо, солимо і добре перемішуємо з приправою на олії. У форму розміром 32 х 28 див. насипати промиту 4-5 разів гречку, вливаємо половину бульйону з часником і викладаємо зверху гречки курячі крильця в спеціях.


Відправляємо гречку з крилами в духовку при 180 градусах на 30 хвилин. Потім виймаємо форму, вливаємо залишки бульйону і запікаємо ароматні крила ще 20 хвилин.



Смачну гречку викладаємо на тарілки, зверху додаємо хрусткі крила і подаємо з улюбленим салатом. Приємного апетиту!