Чудова закуска куряча печінка в беконі яка підійде до будь-якого святкового застілля і не тільки.

Інгредієнти

• 500 гр.

  — курка (печінка)

• 200 гр.

  — бекон

• 30 мл.

  — рослинна олія

• 100 гр.

  — кетчуп

• 15 мл.

  — соєвий соус

• за смаком

  — перець (чорний мелений)

• за смаком

  — сіль

• за смаком

  — спеції

Рецепт приготування

Промиваємо і очищаємо печінка, відправляємо в миску. Додаємо до печінки спеції, томатну пасту, соєвий соус, сіль, перець і все добре перемішуємо. Маринуємо печінку протягом 30 хвилин.

Якщо смужки бекону занадто широкі, то розрізаємо вздовж навпіл. Загорнути кожну курячу печінку смужками бекону в 2 шари і закріплюємо зубочистками або шпажками.

Викладаємо печінку в беконі на деко і запікаємо в попередньо розігрітій духовці при 200 градусах протягом 20-25 хвилин. Для рівномірного запікання перевертаємо печінка на різні сторони. Бекон повинен засмажиться до золотистого кольору.

• Страву подаємо як основне з овочами або як закуску.

  Приємного апетиту!