Картопля з мисливськими ковбасками в духовці

Ароматне блюдо з молодої картоплі і мисливських ковбасок, запечених в духовці.

Інгредієнти

12 шт.

— картопля (молодий невеликий)
3 шт.

— ковбаса (мисливські ковбаски)
3 пір’їнки

— зелена цибуля
3 гілочки

— кріп
50 мл.

— вода
2 ст. л.

— рослинна олія
за смаком

— перець (свіжозмелений)
за смаком

— сіль

Рецепт приготування

Молода картопля невеликого розміру ретельно промиваємо і соскабливаем тонку шкірку ножем. Ковбаски розрізаємо на кілька частин, зелений лук з кропом нарізаємо дрібно.

Підготовлений молода картопля вкладаємо в форму, додаємо шматочки ковбасок, кріп, зелена цибуля, олія, сіль, перець і перемішуємо. Вливаємо воду і відправляємо в духовку при 190 градусів на 25-30 хвилин, поки молода картопля не станемо м’яким і не покриється золотистою скоринкою.