Гарбузове кекси


Оригінальний рецепт приготування кексів із гарбузового пюре.

Інгредієнти

  • 1 склянка

    — борошно (пшеничне)

  • 1/2 склянки

    — цукор (білий)

  • 1/2 чашки

    — цукор (коричневий)

  • 1 чашка

    — гарбуз (пюре)

  • 1/2 склянки

    — рослинна олія

  • 2 шт.

    — куряче яйце

  • 1 ч. л.

    — розпушувач

  • 1 ч. л.

    — сода

  • 1 ч. л.

    — кориця

  • 1/2 ч. л.

    — сіль

  • за смаком

    — сир (вершковий)

  • за смаком

    — мускатний горіх

Рецепт приготування

    Для приготування гарбузового кексів ставимо за духовку на 180 градусів.

    У миску викладаємо підготовлену борошно, мускатний горіх, розпушувач, корицю, соду і сіль. В іншій мисці збиваємо виделкою гарбузове пюре, олію, яйця, цукор білий і коричневий.

    Підготовлену суміш з гарбузового пюре поступово додаємо в суміш з борошна і замішуємо виделкою тісто.

    Форму для кексів змащуємо маслом і розкладаємо однаковими порціями підготовлене тісто.

    Випікаємо гарбузове кекси 15-18 хвилин.


    Гарбузове кекси остуджуємо, прикрашаємо вершковим сиром і подаємо. Приємного апетиту!