Простий рецепт ароматної розсипчастого печива з додаванням в тісто насіння маку і цедри лимона.

Інгредієнти

• 240 гр.

  — мука

• 60 гр.

  — вершкове масло (розм’якшене)

• 100 гр.

  — цукор

• 1 шт.

  — куряче яйце

• 1/2 шт.

  — лимон

• 15 гр.

  — насіння (мак)

• 1/2 ч. л.

  — розпушувач

Рецепт приготування

Розм’якшене вершкове масло перемішуємо з цукром міксером або віночком до стану крему, додаємо яйце і цедру половини лимона. Продовжуємо перемішувати.


Додаємо в заготовку борошно (200 гр.), насіння маку і розпушувач.


Замішуємо тісто з маком спочатку ложкою, потім рукою, поки не стане гладким і однорідним. Накриваємо харчовою плівкою і охолоджуємо 1 годину.


Готове охолоджене тісто з маком розкачуємо з рештками борошна в корж товщиною 5 мм і вирізаємо формою печива у вигляді зірок (або іншої форми). Викладаємо підготовлені зірки на деко з пекарської папером і відправляємо в духовку при 180 градусів.



Запікаємо ароматне печиво з маком 12-15 хвилин, остуджуємо і відразу подаємо. Приємного апетиту!