Брокколі з часником


Відмінний рецепт ароматної гарніру: брокколі з часником і соєвим соусом.

Інгредієнти

  • 1 пучок

    — брокколі

  • 4 зубчики

    — часник

  • 3 ст. л.

    — соєвий соус

  • 3 ст. л.

    — рослинна олія

  • 2 щіпки

    — перець (солодкий червоний)

  • 2 щіпки

    — перець (чорний)

Рецепт приготування

    Обрізаємо і очищаємо стебла брокколі, поділяємо на суцвіття близько 2,5 див.


    Зубчики часнику нарізаємо тонко, викладаємо в олію і обсмажуємо до золотистого кольору 1 хвилину, виймаємо шумівкою з масла.

    В масло після часнику додаємо підготовлені суцвіття брокколі, посипаємо червоним перцем, чорним перцем і поливаємо соєвим соусом. Накриваємо і смажимо брокколі 3-4 хвилини. Відкриваємо і смажимо брокколі ще 2-3 хвилини.

  • Посипаємо брокколі зверху смаженим часником і подаємо. Приємного апетиту!