Відмінний рецепт ароматної гарніру: брокколі з часником і соєвим соусом.
Інгредієнти
-
1 пучок
— брокколі
-
4 зубчики
— часник
-
3 ст. л.
— соєвий соус
-
3 ст. л.
— рослинна олія
-
2 щіпки
— перець (солодкий червоний)
-
2 щіпки
— перець (чорний)
Рецепт приготування
-
Посипаємо брокколі зверху смаженим часником і подаємо. Приємного апетиту!
Обрізаємо і очищаємо стебла брокколі, поділяємо на суцвіття близько 2,5 див.
Зубчики часнику нарізаємо тонко, викладаємо в олію і обсмажуємо до золотистого кольору 1 хвилину, виймаємо шумівкою з масла.
В масло після часнику додаємо підготовлені суцвіття брокколі, посипаємо червоним перцем, чорним перцем і поливаємо соєвим соусом. Накриваємо і смажимо брокколі 3-4 хвилини. Відкриваємо і смажимо брокколі ще 2-3 хвилини.
